留学法国波尔多二大,攻读美酒管理

留学法国波尔多二大,攻读美酒管理

随着饮食文化的不断升级,人们对于餐饮市场越来越有需求,于是美食和美酒的重要性愈加凸显。作为一个大学生,我深知教育的重要性,同时也深知自身的兴趣所在,于是而立之年,我选择了留学法国波尔多二大,攻读美酒管理专业。

1. 波尔多的美酒文化

波尔多素有“红酒之都”的美誉,拥有7200个葡萄园和3000个酒庄,集中了全世界80%以上的高档葡萄酒出品。作为世界三大葡萄酒产区之一,波尔多红酒深受各国爱好者的喜爱。在这里,我们能够亲身感受到红酒文化的魅力,学习到葡萄酒的分类、生产过程和品鉴技巧等方面的知识。

2. 波尔多二大的美酒管理专业

波尔多大学是法国著名的高等教育机构,其美酒管理专业位于法国著名的葡萄种植地、红酒产地波尔多。学生们不仅能够从书本上学到丰富的知识,同时还能参观酒庄、采访葡萄种植者和酿酒师、参加品鉴活动等真实的实践体验。我们能够系统地学习导师的管理经验,了解酒店和餐饮行业的实际需求,将知识应用到实际生活中。

3. 探索法国的文化和历史

法国被誉为文化之都,在留学期间,我得以拜访国家级的博物馆、历史建筑和艺术展览等,并且在探索过程中,我逐渐了解了法国文化和历史的传承与发展。我经历了法国公民生活的日常交往,在他们自豪地讲述家族历史的同时,也包容并接纳着异国文化,这对我的世界观和人际交往能力提升有不可估量的作用。

4. 锻炼语言交流能力

留学生活需要使用本国语言融入当地文化,在学校和生活中接触到的都是本国学生和当地人,这对语言能力的提升有着很大的帮助。尤其对于攻读美酒管理专业的学生而言,语言交流能力是非常重要的,这门学科需要掌握专业术语和行业知识,也需要与不同国家的餐饮从业者进行交流和合作,这其中的一个难度就是语言交流。

5. 接受多元化的思想启蒙

在法国留学让我认识到文化的多样性和思想的多元化,我在这里结交到来自世界各地的伙伴,与他们分享彼此的文化和见解。我们在学习上互相帮助,在人生道路上互相支持。这让我更加开放和包容,也更加愿意去尝试和接受不同的文化和思想。

总结

留学法国波尔多二大攻读美酒管理专业,收获颇丰。在这里,我不仅学习到了专业知识,而且体验到了当地的红酒文化、探索了历史和艺术。在学习和生活中,我遇到了来自不同国家的伙伴,感受到了多样性,也认识到了我们的共同点。无论是专业知识还是综合素质,留学期间对我都有非常重要的影响和帮助。

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汤歆

环俄留学首席顾问、高级培训讲师、顾问部总监


圣彼得堡国立大学教育学学士、社会心理学硕士,2011年圣彼得堡国立大学优秀毕业生,2017年入围出国留学中介行业领军人物。

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